【红领巾寻访】寻味非遗,苏式糕点探秘之旅(二) ——震泽实验小学开展红领巾寻访活动
日期:2024-12-02 17:41:47 浏览量:41
在阳光明媚的一天,震泽实验小学的少先队员们踏上了一场别开生面的红领巾寻访活动——探秘苏式糕点。此次活动旨在让少先队员们近距离接触和了解非物质文化遗产中的瑰宝——苏式糕点,感受其独特的魅力与深厚的文化底蕴。
少先队员们身着整齐的校服,佩戴鲜艳的红领巾,满怀期待地来到了仁昌顺的苏式糕点制作工坊。一进门,就被空气中弥漫的香甜气息所吸引,仿佛踏入了一个充满魔法的世界。
在非遗传承人陆小星伯伯的带领下,少先队员们首先参观了糕点的原料准备和初步加工过程,了解了各种原料的特性和选择标准。随后,大家围坐在工作台旁,认真聆听老师讲解苏式糕点制作的关键步骤和技巧,如和面、包馅、成型、烘烤等。
走进仁昌顺展厅,队员们可以发现,在历经岁月的洗礼,仁昌顺仍坚持苏式糕点匠心。仁昌顺的苏式四季食令糕点是江南水乡千年文化的活态传承,每一枚糕点背后都蕴含着深厚的历史故事与民俗风情,是对“不时不食”这一古老饮食智慧的现代诠释。对传统心怀敬意,对创新敞开胸怀,这便是红领巾眼里的仁昌顺。
队员们与非遗传承人陆小星伯伯面对面,在访谈过程中队员们被他的坚持和执着所深深的打动。陆伯伯从注重苏式糕点类传统美食的挖掘和恢复,谈到针对当下人们对苏式糕点口味的变化,所进行的大量的尝试和创新。点点滴滴的细节里,队员们看到了踏实、坚韧和初心的力量,带有如此精神的人,一定会把仁昌顺的苏式糕点做得美好而持久。
活动结束后,少先队员们纷纷表示,这次寻味非遗之旅让他们对苏式糕点有了更加深入的了解和认识,感受到了传统文化的魅力和价值。他们表示,将把这次体验作为宝贵的记忆珍藏起来,并在未来的学习和生活中,积极传播和弘扬中华优秀传统文化,为传承和发展非物质文化遗产贡献自己的力量。