12月3日，在阳光明媚的午后，六4班的学生们来到了苏州仁昌顺食品有限公司，寻访苏式糕点非遗传承人陆小星。陆师傅不仅是仁昌顺的第六代传承人，也是江苏省高级乡村振兴技艺师、中国烹饪大师。他以其精湛的技艺和对传统糕点文化的热爱，让这家百年老字号焕发新活力。

在寻访过程中，陆老师带领学生参观并简要介绍了公司的发展历程和苏式糕点的历史。

在糕点模具展示厅中，学生们近距离接触并观察了制作苏式糕点的传统模具，这些模具不仅是制作工具，更是承载着苏式糕点悠久历史和文化的载体。

随后，学生代表对陆小星师傅进行了采访。在采访中陆师傅说：苏式糕点面临的最大挑战是技艺的流失、现代饮食习惯的改变和各种赛道的竞争等，如何在保持和传承传统精髓的同时，制作出适应现代人的口味和营养需求的糕点是他们一直努力的方向。他强调，传统技艺需要传承，更需要学习和创新。他们与中小学校合作，开设体验班；积极参加各类美食活动，开展公益性传习所，与高校合作开设培训班等等来宣传苏式糕点与传授苏式糕点制作技艺；他们还打算与农民画、剪纸等非遗传承人合作，共同创作出结合当地习俗、美食和文化的文创作品，让传统文化发扬光大

访问的最后，学生们为了表达对陆小星师傅的敬意和感谢，赠送了他们亲手制作的青团扇。这不仅是对陆师傅传承非遗文化的认可，也是对传统文化的一种传承和致敬。青团扇象征着团圆和美好，正如陆小星师傅所传承的苏式糕点，不仅是一种食品，更是一种文化的载体。

通过这次寻访，学生们不仅学到了苏式糕点的制作技艺，更深刻体会到了非遗文化的魅力和传承的重要性。陆小星师傅的故事和努力，激励着新一代继续探索和保护我们的文化遗产。