5月21日下午，震小的“小娃大课”活动邀请到了苏式糕点非遗技艺大师、吴江震泽古镇老店“仁昌顺”传承人陆小星来教小蚕宝们制作苏式非遗传统糕点——苏式绿豆糕。四9班的小蚕宝们在老师的带领下，来到震小“小娃大课”课堂，开展了这场别开生面的传统文化体验活动。这不仅是一次动手实践的机会，更是对中华传统文化的传承和弘扬。此次活动不仅让学生们领略了传统糕点的魅力，还让他们在动手制作的过程中感受到了中华美食文化的博大精深。活动伊始，老师首先向学生们介绍了绿豆糕的历史渊源和制作原理。他详细讲解了绿豆糕的主要原料、制作步骤和注意事项，让学生们对这款传统糕点有了初步的认识。随后，在糕点的悉心指导下，学生们纷纷动手尝试制作绿豆糕。他们一遍一遍筛绿豆粉，将模具均匀地装上一半绿豆粉，小心翼翼地装入豆沙馅儿，再放入一半绿豆粉模压实，再敲打脱模成型。经过一段时间的忙碌，一块块精美的绿豆糕逐渐成型。师傅们将一板一板绿豆装入蒸箱，不一会，热气腾腾的绿豆糕就出炉啦！

在制作过程中，学生们不仅学到了制作技巧，还体会到了传统美食背后的匠心独运和精益求精的精神。仁昌顺大师更是亲自示范了绿豆糕的烘焙技巧，让学生们对烘焙技艺有了更深入的了解。活动现场气氛热烈，学生们纷纷表示受益匪浅。

此次活动不仅让学生们亲身体验了传统糕点的制作过程，还让他们感受到了中华美食文化的独特魅力。通过亲手制作绿豆糕，学生们不仅提高了动手能力，还增进了对传统文化的认识和热爱。相信这次难忘的经历将在他们的心中留下深刻的印记。