5月7日下午，震泽实验小学的少先队员共同学习并亲手制作了苏州传统美食中的瑰宝——玫瑰水晶糕。这次活动不仅让队员们领略了苏式糕点的精致与美味，更深刻体验了非物质文化遗产的魅力。

玫瑰水晶糕，作为苏式糕点中的一颗璀璨明珠，以其晶莹剔透的外观、Q弹滑嫩的口感以及浓郁的玫瑰香气而闻名。它融合了传统手工艺与现代审美，是苏州糕点文化中的一抹亮丽色彩。

学校邀请了苏式糕点制作技艺的非遗传承人作为指导老师，为队员们详细讲解了玫瑰水晶糕的历史渊源、制作工艺以及食材选择。传承人展示了如何精选上等糯米粉、融入新鲜玫瑰花瓣熬制的玫瑰酱，并巧妙地利用模具制作出形态各异、色彩斑斓的水晶糕。

在传承人的悉心指导下，队员们跃跃欲试，纷纷动手尝试制作。队员们认真称量材料、细心搅拌粉浆、小心翼翼地将混合好的粉浆倒入模具中，并满怀期待地等待着水晶糕的成型。整个过程充满了欢声笑语，队员们的脸上洋溢着对传统文化的热爱与好奇。队员们看着自己亲手制作的水晶糕，心中充满了成就感。品尝着自己制作的玫瑰水晶糕，队员们纷纷表示味道独特、口感极佳，对苏式糕点的魅力有了更深的认识和体验。

此次活动不仅让队员们学会了制作玫瑰水晶糕的技艺，更重要的是让他们感受到了传统文化的魅力与价值。通过亲手制作和品尝玫瑰水晶糕，队员们更加深入地了解了苏式糕点的文化内涵和制作工艺，增强了文化自信和民族自豪感。