4月22日下午，震泽实验小学的少先队员参与了走进“非遗苏式糕点”活动，队员们亲手制作苏州传统名点——定胜糕。此次活动不仅让队员们近距离感受到了非遗文化的魅力，还通过实践操作加深了对家乡美食的了解和热爱。

定胜糕，作为苏州的传统名点，以其色泽淡红、松软香糯、带有甜甜的豆沙味而深受人们喜爱。据传说，定胜糕起源于南宋时期，苏州百姓为了鼓舞韩世忠的韩家军出征而特制此糕，糕上印有“定胜”二字，寓意着胜利和吉祥。如今，定胜糕已成为苏州人乔迁之喜、老人过寿、孩子升学考试等场合不可或缺的美食之一。

苏州传统糕点的非遗传承人来到现场，为队员们讲解定胜糕的历史渊源和制作技艺。传承人详细介绍了定胜糕的原材料，包括粳米粉、糯米粉、红曲粉、白糖以及豆沙馅等，并演示了如何按比例混合这些材料，以及如何通过揉、搓、填、压等步骤制作出精美的定胜糕。

在传承人的指导下，队员们迫不及待地开始了自己的定胜糕制作之旅。他们认真倾听讲解，仔细观察每一个步骤，然后小心翼翼地操作起来。虽然刚开始时有些手忙脚乱，但在老师和队员们的相互帮助和鼓励下，一块块小巧精致的定胜糕逐渐成型。

经过一段时间的等待，定胜糕终于出炉了。队员们看着自己亲手制作的定胜糕，脸上洋溢着满满的成就感和喜悦之情。队员们迫不及待地品尝起自己的劳动成果，纷纷表示味道香甜可口，比平时吃的糕点更加美味。

此次活动不仅让队员们学会了制作定胜糕的技艺，更重要的是让他们感受到了非遗文化的独特魅力和价值。通过亲手制作和品尝定胜糕，他们更加深入地了解了家乡的美食文化，也更加珍惜和热爱自己的家乡。