强化食堂人员培训 筑牢食品安全防线
震小学召开期初食品安全工作会议
日期:2022-08-26 15:45:25  浏览量:252

饮食卫生安全是学校安全工作的重中之重,是学校常抓不懈的工作重点。为进一步增强食堂工作人员的安全意识,提升安全工作责任心与业务技能,8月26日下午,震泽实小食堂负责人和全体工作人员食堂参加了新学期的食品安全工作会议。

宋老师首先肯定了上学期食堂工作人员的努力与付出,他们服务态度好、送餐按时到位、卫生安全整洁,师生对饭菜满意度较高,这与高效的管理是分不开的。同时他也针对不足之处提出了改进的建议,希望食堂能为师生进一步提供多样化服务和高质量餐品。接着他结合《疫情防控期间的食堂工作手册》,对食堂工作人员开展了认真细致的培训,确保开学食堂工作有条不紊地开展。

随后,全体食堂工作人员按照最新防疫要求开展疫情防控演练,严格落实了测温、登记、消毒等各项环节。

本次食堂安全工作会议的召开使得全体食堂工作人员的安全主体责任意识得到加强,安全规范操作技能获得提升。为打造安全、卫生、放心的学校食堂,守护师生饮食安全提供了强有力保障。